Так ли страшны ГМО?
Новые технологии зачастую вызывают опасения. Многое из того, чем мы пользуемся каждый день, когда-то считалось уничтожителем человечества. Но одно дело – страх перед неизвестностью, и совсем другое – когда люди, не желая даже чуть-чуть разобраться в сути, начинают с этим бороться, искренне (или не очень) полагая, что делают благое дело. Именно так произошло с ГМО.
Генетически модифицированные организмы, или ГМО, нередко считают чуть ли не биологическим оружием. Но чтобы опровергнуть это, не надо быть ученым, достаточно лишь вдуматься. Известно, например, что генная модификация широко используется в сельском хозяйстве. Скажем, ген устойчивого к жукам растения вводят в другое растение, которое подвержено этим насекомым. То есть растения защищают от вредителей без опрыскивания вредными для нас с вами химическими средствами.
Конечно, любое вмешательство в дела природы несет и негативные последствия. Так, если те самые вредители не смогут потреблять любимое растение, они окажутся на грани вымирания. Однако не стоит забывать, что гены растений в природе постоянно мутируют. Мутация – одно из основных свойств гена. Как все мы знаем из школьного курса биологии, с момента зарождения жизни на Земле сформировался механизм горизонтального переноса генов – процесс, при котором организм передает генетический материал другому организму, не являющемуся его потомком. Все современные организмы состоят из измененных генов. Так что, если говорить о выборе между кукурузой, которую поливали химикатами, и генно модифицированной кукурузой, лично я выберу вторую.
В медицине ГМО используются с 1982 года – именно тогда был создан метод получения инсулина с помощью генетически модифицированных бактерий. С тех пор успешно прошли испытания и одобрены к использованию средства против тромбозов на основе белка из молока трансгенных коз.
Технология ГМО без всяких сомнений революционна, в ее разработку вложены огромные средства. Разумеется, выращивать генетически модифицированные растения проще и выгодней – не поэтому ли те, кто не владеет этой технологией, и пытаются посеять панику? Ведь до сих пор никто в мире так и не смог научно обосновать, чем именно опасны ГМО. Говорить о том, что потребленный ГМО-продукт может отразиться на генах потребителя, равнозначно древним поверьям, что съеденный мозг делает человека умнее, а сердце льва – смелее.Кстати, исследования о влиянии ГМО на человека проводятся неустанно. Среди заказчиков упомяну ВОЗ, Британское Королевское общество, Американскую национальную академию наук. Результат один: вкушать ГМО не более опасно, нежели обычные продукты.
Борьба с ГМО напоминает религию. Почему у некоторых народов запрещено есть свинину? Потому что так велит священное писание исповедуемой ими конфессии. Такими же доводами апеллируют и противники распространения ГМО. В России же продолжают нагонять страх еще и потому, что подобных технологий у нас нет, значит их придется закупать у американцев а они для нас всегда были врагами. И вообще, «они тупые», неважно, что у них есть Apple, Google, Intel, Microsoft, зато у нас – Газпром с Роснано…
С тех пор были проведены сотни исследований, потрачены огромные средства, и в 2002 году Центр по контролю и профилактике заболеваний (The Centers for Disease Control and Prevention) вынес вердикт: доказательств, что ДДТ вызывает у человека рак, нет.
Я вовсе не хочу сказать, что все новые технологии несут абсолютное благо. Но если у нескольких пациентов возник побочный эффект на какое-то лекарство, это не означает, что против человечества плетется заговор. Подумайте, сколько жизней это лекарство уже спасло и сколько может спасти завтра. И если очередной провидец вдруг возвестит, что в четверг выпадут осадки в виде фрикаделек, вызванные использованием в сельском хозяйстве ГМО, не стоит этому верить. А если сомневаетесь – обратитесь к услугам всезнающей Паутины. Ведь Интернет, созданный, кстати, теми самыми «тупыми америкосами», позволяет нам, не выходя из дома, за считаные секунды отыскать ответ на самый каверзный вопрос.
Опубликовано 18.02.2014
